Su ürünleri yetiştiriciliği alanında Türkiye'nin doğal kaynaklarını daha etkin kullanmak, sektörün geleceğine ışık tutmak ve yenilikçi çözümleri son gelişmelerle birlikte değerlendirmek amacıyla düzenlenen 1. Uluslararası Su Ürünleri Yetiştiriciliği fuarı ile 11. Su Ürünleri Yetiştiriciliği çalıştayı başladı.

Serik ilçesi Belek bölgesinde düzenlenen çalıştaya; Antalya Valisi Hulusi Şahin, Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider, Sinop Milletvekili Barış Karadeniz, Serik Kaymakamı Cemal Şahin, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz ile sektör temsilcileri, üreticiler, teknoloji sağlayıcılar ve akademisyenler katıldı.

'YEDİNCİLİKTEN BİRİNCİLİĞE YÜKSELMEK BÜYÜK BİR BAŞARI HİKAYESİDİR'

Programda yaptığı konuşmada su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün hızlı gelişiminden duyduğu memnuniyeti dile getiren Antalya Valisi Hulusi Şahin, "Bu sektör gerçekten temayüz etmiş, gelişmiş ve tarım ürünleri açısından 2,2 milyar dolar gibi büyük bir rakama ulaşmış durumda. Bununla ne kadar gurur duysak azdır. Hepinize, bir Türk vatandaşı olarak ülkem adına tek tek teşekkür ediyorum. Böyle bir ihracat rakamına ulaşmak ve yedincilikten birinciliğe yükselmek büyük bir başarı hikayesidir. Yolunuz açık olsun; daha gidecek çok yolumuz ve çok daha fazla potansiyelimiz var. Bu coğrafya, bu su ve bu topraklar bize bu imkanı sağlıyor" dedi.

SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ, KARBON AYAK İZİ AÇISINDAN AVANTAJLI BİR SEKTÖR

Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı’nın (COP31) Antalya’da düzenleneceğini hatırlatan Vali Şahin, sürdürülebilirlik ve çevre konularının bu coğrafyada ele alınacak olmasının önemine dikkat çekti. Dünya nüfusunun artmasıyla birlikte protein ihtiyacının da yükseldiğini belirten Vali Şahin, "Eğer bu ihtiyacı sığır etinden karşılarsanız, 1 kilogram sığır eti yaklaşık 27 kilogram karbondioksit sera gazı salımı oluşturuyor. Balıkçılıkta ise bu rakam 5 kilogramın altında. Yani su ürünleri yetiştiriciliği, karbon ayak izi açısından çok daha sürdürülebilir ve avantajlı bir sektör" ifadelerini kullandı.

Konuşmasının devamında su ürünleri yetiştiriciliği sektörüne iki önemli tavsiyede bulunan Vali Şahin, "Sektörden çıkan atıkların yönetilmesi lazım. Bunlar organik atıklardır ve mutlaka değerlendirilebilecek potansiyellere sahiptir. Dolayısıyla atık yönetimini su ürünleri yetiştiriciliğinde mutlaka düşünmelisiniz. Denizlerimiz turizm açısından olmazsa olmazımızdır. Bu nedenle sektör, kendi sürdürülebilirliğini sağlayacak ve çevreyle dost üretim süreçlerini mutlaka planlamalıdır" dedi. Açılış konuşmalarının ardından Vali Hulusi Şahin ve protokol üyeleri tarafından çalıştayın açılış kurdelesi kesildi.

4–8 Şubat tarihleri arasında devam edecek olan çalıştay kapsamında, sektörün önde gelen firmaları tarafından son teknoloji ürünleri, ekipmanlar ve hizmetler tanıtılacak. Ayrıca, su ürünleri yetiştiriciliği politikaları, teknoloji ve finans ile yem ve yem katkı maddeleri gibi başlıkların ele alınacağı oturumlar da düzenlenecek.